珍惜时机 学以致用-川厨师高级手艺培训班开班仪式小记

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2013年7月10日下昼, 四川省商业效劳学校2013年川厨师高级手艺888集团游戏入口培训班在饮食效劳中心三楼举行开班仪式，省农劳办曹庆处长、省商业效劳学校张跃副校长、四川烹专职业手艺判断中心主任包奕燕教授及我院张勇副院长、总务处王普江处长、陈华凤副处长、饮食效劳中心向导及中心所有员工约一百多人一同加入了开班仪式，仪式由陈华凤副处长主持。 这次厨师高级手艺培训班是由省委省政府出资，省农劳办、省商业效劳学校承办，旨在提高川籍农民工的职业手艺手艺，打造四川劳务品牌的一项益民、惠民工程。我校为了进一步提高学生食堂厨师的烹饪手艺，一直提升学生餐饮的效劳质量与水平，盛意约请省商业效劳学校传经送宝，在我？枋钇诔ε嘌蛋，饮食效劳中心组织了三十多名优异营业主干参训。 张勇副院长首先代表学院谢谢省农劳办及商业效劳学校给888集团游戏入口餐饮效劳搭建了一个手艺培训、专业提高的平台，他希望参训的三十多名学员，认真聆听、观摩烹饪专家的授课，通过名师的言传身教，提高自己的理论知识和手艺水平，增强自己的下手能力，学有所长、学有所获，推动学校餐饮效劳事情更上一个新台阶。 曹处长和张副校长划分叙述了此次在我？枧嘌蛋喽匝程貌鸵Ю图俺π∥宜郊沂忠仗岣叩闹饕，先容了师资配备及课程设置。此次培训由商业效劳学校烹饪专业高级西席授课，课程设置团结高校食堂餐饮现实和特点，接纳理论和实践操作相团结的方法，增强针对性，注重实效性，在专家的树模与指导下强化学员的实践能力，旨在通过培训，使学员们在烹饪的理论与实践能力方面都有进一步显着的提高。 四川烹专职业手艺判断中心主任包奕燕教授希望培训班的学员们捉住难堪时机，坚持学习，养成优异的种种习惯，在短时间内圆满完成学业。 王普江处长对学员提出了要求和希望，他申饬学员要珍惜这次难堪的时机，尊重师长，认真学习，谦逊讨教，遵守纪律，多思索、多交流，在学习历程中，不可走形势，要学以自用，让理论指导实践，把所学工具运用到现实事情中去，只管提高学生食堂的饭菜质量。他还要求，完成学业时，让每个学员作一次学业专题汇报，并宣布正式开班。最后大会在热烈的掌声中竣事。

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